אפייה ביתית – טובה ארן

עוגה היא תמיד חגיגה , וכשהיא אפויה בבית – החגיגה כפולה ומכופלת .

ספר מרהיב זה כולו חגיגה של מאפים יפים וטעימים המתאימים לכל הזדמנות . המתכונים רובם קלים
להכנה . אך כולם טעימים ומוצגים בתמונה צבעונית ברורה (לעיתים עם שלבי הכנה) המדגישה את
האסתטיקה והיופי של התוצאה .

הספר גם מכיל מתכונים לבצקים וקרמים בסיסיים . מתכון ייחודי למוס שוקולד ללא חלמונים וטיפים
שונים לאפייה ביתית .

טובה ארן כתבה וערכה יותר מעשרים ספרים מיוחדים בתחומי הבישול . הגסטרונומיה . האירוח
והאסתטיקה בהכנת מזון – ביניהם : דל כולסטרול . מיליון תפריטים . עתיר סידן . קישוטי מזון . אירוח
בטעם טוב .

ספרה ירקות ירקות ירקות . שראה אור לפני שנה . הפך לרב מכר סמוך להופעתו .

מאת : טובה ארן
שנה : 2005
הוצאה : כנרת
סדרה :
עמודים : 160

מחיר : 39.99 (כולל משלוח)