גבינה עוגות ופשטידות

אין כמו מאפי גבינה בימות הקיץ החמים . לכבוד “עונת” הגבינה , שנפתחת בקול
תרועה רמה באמצע האביב , הכנתי לקט מתכונים מגוון ומשובח של עוגות גבינה
ופשטידות גבינה : עוגות גבינה אפויות ועוגות גבינה קרות , עוגות בסגנון אירופאי
ועוגות בסגנון אמריקני , עוגות גבינה מפוארות ועוגות גבינה פשוטות לצד מיטב
הפשטידות – פאי ברוקולי , פשטידת כרובית , פשטידת תירס ועגבניות בבצק
גבינה , פאי סלמון וגבינת שמנת , עוגת פטה עזים עם זיתים , קונכיות אגוזים ,
סלרי וקממבר ועוד ועוד . לא שכחתי להוסיף מתכון לבלינצ´ס גבינה מתוקים
ברוטב תפוזים ולקרפים מוקרמים במילוי עלי סלקה וגבינת עזים רכה . ובקיצור ,
כל הטוב שיכולה להציע ארץ זבת חלב .

מאת : דנית סלומון
שנה : 2009
הוצאה : קוראים
סדרה :
עמודים : 65

מחיר : 39.99 (כולל משלוח)