האנציקלופדיה של המיצים
האם תרצו לטפל בעצמכם בעזרת תזונה בריאה ?
אינספור מחקרים מדעיים מוכיחים שירקות , פירות , צמחי מרפא ותבלין
הם המאכלים הבריאים ביותר , אשר בכוחם למנוע מחלות ואף לרפא
אותן . חומרים צמחיים אלה הם דלי-שומן ועשירים בנוטריאנטים (מרכיבי
תזונה חיוניים לבריאותנו) כמו ויטמינים , מינרלים , נוגדי-חמצון , אנזימים ,
פיטוכימיקלים (כימיקלים מהצומח) וסיבים תזונתיים .
גם בקרב רופאים ומטפלים קיימת הסכמה רחבה שצריכה גבוהה של
מזונות אלה עדיפה על צריכה של בשר , מוצרי חלב , מאפים מתוקים
ומלוחים , משקאות ממותקים ומוצרים מתועשים אחרים .
אחת הדרכים הקלות והטעימות לצרוך שפע של ירקות ופירות היא
על-ידי שתיית מיצים ושייקים . אם מוסיפים להם גם צמחי מרפא ותבלין
מתקבלים משקאות עתירי טעם ובריאות .
אז איך עושים את זה ?
אפשר להכין מיצים מירקות ופירות שיש בבית , או חליטות תה מצמחי תבלין .
אבל, כדאי ללכת צעד קדימה ולהכין מיצים , שייקים וחליטות תה , אשר
מותאמים אישית לבעיות הבריאותיות שלכם .
לדוגמה :
- מיץ גזר-שום-בצל לחיזוק מערכת החיסון , כאשר אנו חולים בשפעת
- שייק חלב-שקדים ובננות כאשר אנו מתקשים להירדם
- חליטת תה זרעים כאשר אנו סובלים מהפרעה במערכת העיכול
- משקה ויטמין B לחולים באוסטאופורוזיס
“האנציקלופדיה של המיצים” תאפשר לכם להתאים את מיצי הבריאות
הטבעיים בהתאם לבעיותיכם הרפואיות או נטיותיכם הגנטיות למחלות ,
וכך תשפרו את בריאותכם ותמנעו מעצמכם מחלות עתידיות .
באנציקלופדיה תמצאו :
-
- מידע בריאותי מקיף על 185 מרכיבי מיצים טבעיים , ביניהם פירות , ירקות , צמחי מרפא ותבלין .
- 250 מתכונים טבעיים לריפוי ולשמירה על הבריאות : מיצים , שייקים , מעדנים .
- קפואים , פרוזן-יוגורט , קוקטיילים , מיצים חמים , חליטות תה ועוד .
- מדריך לטיפול טבעי באמצעות מיצים ב-80 בעיות בריאותיות .
- הצעות לתחליפי חלב ותחליפי קפה .
- נספח ובו רשימת צמחי מרפא שאינם מומלצים בתקופת ההריון .
מחברי הספר :
פט קרוקר היא מומחית ידועה לתזונת צמחי מרפא ולכלכלת הבית . פט פרסמה
7 ספרים ומספר רב של מאמרים מקצועיים בנושאי בישול ותזונה בריאה
סוזן איגלס היא מומחית ידועה לצמחי מרפא , מרצה ומנחה סדנאות בריאות .
מאת : פט קרוקר , סוזן איגלס
שנה : 2011
הוצאה : פוקוס
סדרה : להוציא את המיץ
עמודים : 317
מחיר : 39.99 (כולל משלוח)
