ספר המנגל של בלדי

לא הישראלים המציאו את המנגל , ובכל זאת
המנגל הוא תופעה ישראלית מאין כמוה . אימצנו
את הרעיון בשמחה ואנחנו עושים בו שימוש
מכל הלב – מי כל השנה , ומי רק בחגי המנגל
הלאומיים .
כי מה מתאים לאופי שלנו ולאקלים שלנו יותר
מאשר לבשל בחוץ , אוכל פשוט בסיסי וטרי ,
עם משפחה או חברים ?

ספר המנגל של בלדי , חושף את כל סודות
המנגל , מציוד ועד צלייה : כיצד לבחור את
המכשיר האחד והיחיד משפע סוגי הגריל
השונים , מה הם האביזרים שאי אפשר
בלעדיהם , כיצד להדליק לתחזק ולצלות .
גם מתכונים יש – מתכוני בקר וכבש , עוף והודו ,
דגים , ירקות , מרינדות ורטבים , תוספות וסלטים ,
קינוחים , וגם מנות לצמחונים שלא מוותרים
על האש . וגם פרק על הכנת נקניקיות ביתיות
ופרק על עישון מזון .

מאת : לימור פורת , אלה קומר
שנה : 2002
הוצאה : מפה
סדרה :
עמודים : 228

מחיר : 39.99 (כולל משלוח)