מטעמים על האש

מטעמים על האש – החל מלחם מתובל , קילחי תירס , שיפודי בננות העטיפת אווז מעושן ,
דרך מגוון עשיר של בשרים , עוף ודגים , ועד לשיפודי פירות בדבש לקינוח – מאפשרים
תכנון ארוחת מטעמים נהדרת , בגינה על הגג , בפטיו או בחיק הטבע , באווירה בלתי רשמית המבטיחה
מצב-רוח בכל מסגרת .

צלייה של גריל פחמים זו שיטת בישול עתיקת יומין המעניקה למאכלים ניחוח שאין להשיגו
בשום שיטת בישול אחרת .

בספר תמצאו הדרכה כיצד לבחור במיתקן הפחמים הנכון והכנתו לשימוש , אופן בחירת
הבשרים השונים והכנתם , וכמובן מגוון תפריטים עשיר , קלים ומהירי הכנה המבטיחים הצלחה מלאה .

מאת : בני סיידא
שנה : 1996
הוצאה : מודן
סדרה :
עמודים : 158

מחיר : 39.99 (כולל משלוח)