אמנות הבישול הצמחוני
אמנות הבישול הצמחוני "מתכונים שיש בהם לגרות אפילו אוהבי בשר" – (פייננשל טיימס) "600 מתכונים המסבירים כיצד להפוך ירקות פשוטים של יום-יום למאכלים מגרים , תאווה לחיך – (ווג) "יצירת מופת של ידע מקצועי , שאשפי-מטבח רבים ימצאו מרתקת בתוכנה" – (קולינאריאן-בטאון אשפי-המטבח) "ספר יפה זה עושה שמות בדעה המקובלת , כאילו הבישול הצמחוני חייב […]