בישול לפסח
בישול לפסח מבחר תבשילים ודברי מאפה כשרים לחג – רותי קינן איסור אכילת חמץ בפסח עושה את הבישול והאפייה בחג לאתגר של ממש . כל מאכל בצק שתסס , מכל חמשת מיני הדגן , אסור . כיצד אפוא אופים לחמניות בחג ? כיצד מכינים פשטידות , מאפים מלוחים ועוגות ? על אלה ועוד עונה ספר […]