המטבח היהודי של שמוליק כהן
המטבח היהודי של שמוליק כהן "המטבח היהודי של שמוליק כהן" הוא שילוב של אוכל ונוסטלגיה . המבוגרים ייזכרו בעזרתו בבית אמא , והצעירים יכירו את בית סבתא , ואלה שאינם מיודעים לו – מוזמנים לשולחן : טשולנט , גפילטע פיש , קישקע , צימעס , קלופס , קרעפלאך – ועוד ועוד. "המטבח היהודי של שמוליק […]
בישול לפסח
בישול לפסח מבחר תבשילים ודברי מאפה כשרים לחג – רותי קינן איסור אכילת חמץ בפסח עושה את הבישול והאפייה בחג לאתגר של ממש . כל מאכל בצק שתסס , מכל חמשת מיני הדגן , אסור . כיצד אפוא אופים לחמניות בחג ? כיצד מכינים פשטידות , מאפים מלוחים ועוגות ? על אלה ועוד עונה ספר […]
סוף סוף רומן
סוף סוף רומן תל אביב הולכת ומתרוקנת מתושביה . הניצולים המעטים אינם מורשים לקרוא או לכתוב . פקחי הנייר עוברים מבית לבית , ומחרימים ספרים , יומנים , לוחות שנה , אפילו מכתבי אהבה ישנים – כל דבר שעשוי מנייר . בשוק השחור סוחרים לא רק בתחליפי חלב וביצים ובספרים משומשים , אלא גם בזיכרונות […]
מפה אל העבר
מפה אל העבר סיפורו המרתק של אריק כוכבי , ישראלי שיצא לנסיעת עסקים שיגרתית בפולין שאך השתחררה מעול השלטון הסובייטי , ומצא שם באקראי חלקי פאזל שהרכיבו את המפה לעברה של משפחתו ולגורלה . הסיפור הסוחף מטלטל את הקורא בדרך רצופת דרמות אישיות מרגשות , פענוח תעלומות , ופעולה נועזת לאיתור והצלה של אוצר משפחתי […]
לב
לב הוא היה צריך למות כדי שהיא תוכל לחיות…. דרמה מרתקת , מפתיעה ויוצאת-דופן סוחפת את הקורא בקצב מסחרר , מהעמוד הראשון ועד האחרון , ברב מכר הרביעי של רם אורן , "לב" . זהו ספר חדש , המתווסף לשלושת רבי המכר הגדולים של הסופר ("פיתוי" , "משחק מכור" ו"אות קיין") , שהפכו ללהיטים בקרב […]
אני בסדר אתה בסדר
אני בסדר אתה בסדר אני לא בסדר – אתה בסדר אני לא בסדר – אתה לא בסדר אני בסדר – אתה לא בסדר אני בסדר – אתה בסדר אני בסדר – אתה בסדר הוא לא רק ספר רב מכר ללא תקדים בתחומו , זוהי שיטה אשר שינתה את כל התחום הטיפולי בארצות הברית של שנות […]
אותו הים
אותו הים אותו הים הוא רומן נועז וחדשני שכמוהו לא כתב עמוס עוז עד היום : רומן הקובע לעצמו את חוקי המשחק שלו , ובתוכם הוא פורץ הרבה מוסכמות . זהו ספרו המשחקי ביותר של עמוס עוז . האם המתה , הבן האובד , האב החי עם חברתו הצעירה של בנו , ודמויות אחרות , […]
שיטת הניתוח הטכני להשקעות בניירות ערך
שיטת הניתוח הטכני להשקעות בניירות ערך הניתוח הטכני משמש לחיזוי מגמות ומחירי ניירות ערך ונכסים פיננסיים אחרים . הספר מקנה את יסודות השיטה הטכנית ואת הכלים הבסיסיים והחשובים הקיימים בה . השיטות המתוארות בספר זה עומדות הן בפני עצמו והן בשילוב עם שיטות אחרות . שילובה של השיטה הטכנית עם שיטות השקעה נוספות עשויה לשפר […]
בישול בלקני
בישול בלקני ארצות הבלקן – הכוללות את יוון , אלבניה , תורכיה האירופית , בולגריה , יוגוסלביה ורצועה מדוברוג`ה – היו תחת שלטונם של המושלים העות`מנים במשך 400 שנה , ולכן חלק גדול מתבשיליהן הושפעו מהמטבח העות`מני העשיר. המשורר התורכי רוואני תיאר באחד מחיבוריו מה אכלו הסולטנים במשתאות שערכו: "גרגרי אורז כפנינים , עוף צלוי […]
מהמטבח של לבנה
מהמטבח של לבנה רוצים שירות קייטרינג עצמי בבית ? לבנה רוזנפלד , המוכרת מספרה רב-המכר "העוגות של לבנה" , ומהקייטרינג היוקרתי שלה , מזמינה אותכם הפעם למטבחה – לניחוחות , למטעמים ולאוכל הנפלא . יחד עם לבנה תבשלו ותטעמו סלטים משובחים , מאפים פיקנטיים , שפע של ממולאים , בשרים , דגים , ותוספות ותקנחו […]