פלאי המיקרוגל
פלאי המיקרוגל הקדמה : את ספר המיקרוגל ראיתי לראשונה בביקור בגרמניה והוא שבה את עיני ביופיו ובאיכותו . מנסיוני כמנהלת מרכזי הדרכה של "תנובה-אסם" אני יודעת שנשים רבות מתעניינות בנושא הבישול במיקרוגל , אך הספרות בארץ בנושא זה הינה עדיין דלה . דומה היה שהספר יענה על הדרישה הגוברת והולכת להדרכה בנושא , ולכן החלטתי […]
אל מול גולן
אל מול גולן הקדמה : עם הגיענו לגולן , גילנו מהר למדי שלאיזור זה ייחוד רב מכל הבחינות – חי , צומח , דומם , נוף ושרידי עבר . ראשית דבר חתרנו לשמור ולהגן בצורה הטובה ביותר על ערכים אלה ושנית , הקדשנו מאמצים רבים לחקרם , ללמדם ביסודיות כבסיס לפעולה ארוכת טווח . תוצאת […]
הקרנת בכורה
הקרנת בכורה "עם כל שיר שאני שולח לרדיו חתיכה גדולה ממני נשלחת יחד איתו . יום אחד התקשרתי ובקשתי פגישה עם מנהל הרדיו . אספתי את עצמי ונסעתי לירושלים כדי למסור לו את כל האלבומים והסינגלים שהקלטתי עד היום . הוא אמר שיקשיב ושאבוא אחרי שבוע . חזרתי אליו פעם נוספת ושאלתי אותו שאלה פשוטה […]
דרך ומקדש
דרך ומקדש אמי נולדה בעיירה רוסית קטנה בבסרביה . מעולם לא דיברה בה בגעגועים . אינני יודע הרבה על אילן-היוחסין של משפחתה . רבנים וגאונים לא היו שם . היו בה , כפי שסופר לנו , ציירים ופסלים ותופסי כינור . את שמם אינני יודע . הם אבדו , מן הסתם , בשריפה הגדולה ששרפה […]
קבלה לעם
קבלה לעם כל אחד מאיתנו היה רוצה בוודאי להבין את הסיבות לכל מה שקורה בחייו , ולגלות מה צופן לו הגורל . היינו מוכנים לעשות הכול כדי לקבל מענה לשאלות שתמיד הטרידו אותנו ולדעת איך נוכל לשנות לטובה את יום המחר בדיוק לשם כך נכתב ספר זה , שבו מזמינים אותכם המחברים לצאת להרפתקה קסומה […]
בריאות כללית יום יום
בריאות כללית יום יום המדריך לטיפול בבעיות בריאות יומיומיות מה "נוסחת הפלא" לירידה במשקל ? איך מתגברים על כאבי ראש ומיגרנות ומצליחים להמשיך לתפקד ? מה עושים כשלילד יש חום ? מתי יש לתת חיסונים ? טיפול הורמונולי חליפי בגיל המעבר – מומלץ או לא ? באילו מקרים ניתן ליטול תרופות ללא מרשם רופא ? […]
עולם של טעמים
עולם של טעמים 100 המתכונים הנבחרים של 36 שפים ומסעדנים ישראלים מתגעגעים לטעמו המיוחד של האוכל הטריפוליטאי של הדודה ? רוצים לשחזר במטבח הפרטי את הטעמים הבלתי נשכחים של המסעדה השווייצרית שבה סעדתם לפני שנים ? משתוקקים להרשים את האורחים במנה של אוכל מקסיקאי מתובל ? החלטתם להפתיע את המשפחה עם ארוחה בת שבע מנות […]
ספר המנגל של בלדי
ספר המנגל של בלדי לא הישראלים המציאו את המנגל , ובכל זאת המנגל הוא תופעה ישראלית מאין כמוה . אימצנו את הרעיון בשמחה ואנחנו עושים בו שימוש מכל הלב – מי כל השנה , ומי רק בחגי המנגל הלאומיים . כי מה מתאים לאופי שלנו ולאקלים שלנו יותר מאשר לבשל בחוץ , אוכל פשוט […]
אחת עשרה דקות
אחת עשרה דקות פאולו קואלו – מחבר רב המכר האלכימאי אחת-עשרה דקות זהו סיפורה של מריה , שחוותה שברון לב בתקופת ההתבגרות שלה , אישה יפה שיכלה להינשא בקלות אבל התגלגלה לג"נבה ונעשתה שם לזונה מקצועית . לאחר ששמע את סיפורה , ואת סיפוריהן של עוד נשים כמותה , החליט קואלו שתהא זו דרך מצוינת […]
הרשות הרביעית
הרשות הרביעית מדוע יש מקום להקמת רשות חברתית-עצמאית במדינה הדמוקרטית-ליברלית ? "הליברליזם . כתורה רציונלית הנגזרת מן הנאורות . הפנתה את תשומת הלב הרעיונית מהכלל אל הפרט העומד במרכז . משיקולים של יציבות כלכלית , שעמדו בבסיס האבסולוטיזם , הופנתה עתה תשומת הלב למילה אחת מרכזית – "חירות" , חירותו המדינית של הפרט . מוקד […]