100 הפשטידות של נירה רוסו
100 הפשטידות של נירה רוסו פשטידה היא מושג מוכר , אבל חשבתם פעם על כיפות תפוחי אדמה ? על פאי פלפלים , על גלילות פיצה או על מוסקה צמחונית בטחינה ומאפה פסטה בכלי חרס ? לפניכם הספר שבו תמצאו את כל אלה , והרבה יותר . מאפה חום וחם מהתנור הוא בסיס מבורך לכל שולחן […]
אמנות הבישול הביתי
אמנות הבישול הביתי – מאכלי בשר מתוך הספר : הקדמה… אין פלא , כי בשר נחשב ע"י רוב בני-האדם כיסוד של תזונה טובה וכי מנת בשר מקובלת כבסיס של ארוחה ראויה לשמה , ולפחות בארוחה היומית העיקרית . יש סיבות אחדות המצדיקות הערכה זו : מהבחינה התזונתית , הבשר הבא מריקמת שרירים מספק חלבונים מושלמים […]
מול התכלת קול הכתם – שירה
מול התכלת קול הכתם – שירה יפה בנימיני – בת למשפחה ירושלמית ותיקה ועניפה , משפחת עמנואל . בעלת תואר שלישי במדעי הרוח . מלמדת באוניברסיטת ת"א ובמכללת "שיין" פ"ת . לבד משיריה מפרסמת ספרים ומאמרים בענייני ספרות , חינוך ומתודיקה . ספרי שירה קודמים : אדם הדהליה , הצאת עקד , 1981 בירק משגע […]
מקלט בבבלי
מקלט בבבלי סיפור אהבה קשה ומיוסר בין ד"ר חלי דה-סילווה – מרצה מצליחה למשפטים , אישה נאה על סף החמישים המתכחשת למזרחיותה , ובין משה רחמים , סטודנט מכפר-שלם , צעיר מחוספס ומרדני , הגורם לזעזוע בתפיסת-עולמה ולמהפכה בחייה . כל זאת על רקע מלחמת לבנון והתסיסה החברתית שהסעירו את הארץ בשנת 1982 . "הרומן […]
הינשוף – ניסים אלוני
הינשוף – ניסים אלוני שלושה מסיפורי הקובץ "הינשוף" , שראו אור לראשונה בקובץ בשנת 1975 בהוצאת "תרמיל" , מפגישים את הקורא עם מיטב הריאליזם הפיוטי שנכתב בעברית . "הינשוף" , "חייל טורקי מאדירנה" ו"להיות אופה" מציירים נופים גאוגרפיים ואנושיים של אנשי-שוליים , פועלים וסוחרים פשוטי-עם , החיים ביפו ובדרום תל-אביב בימים שלפני קום המדינה . […]
שתיים – סמדר רייספלד
שתיים סמדר רייספלד נועה וגלי לומדות באותה כיתה ומנהלות יומני חיים . פרקי היומן של כל אחת מהן מובאים בספר לסירוגין , וחושפים את עולמן האישי והסודי : הן מספרות על עצמן , וגם זו על זו ; הן עסוקות ביחסיהן עם ילדי הכיתה ובמעמדן החברתי ; והן חרדות ממבחן האומץ המסוכן הצפוי לתומר . […]
חיי עם וייצמן – ביוגרפיה
חיי עם וייצמן – ביוגרפיה דבר המביא לדפוס : ורה וייצמן הלכה לעולמה בהשכמת הבוקר של 24 בספטמבר 1966 , ועוד הספיקה לראות את הנוסח הנוכחי של הספר ולסמוך ידיה עליו . מתוך עבודתינו המשותפת בזכרונות אלה – תחילה בלונדון ואחר כך בישראל – למדתי להוקיר את סגולות-אפיה , את אמות-המידה המדוקדקות והמתורבתות שלה , […]
להיות שייך
להיות שייך חיים ציפורי לא המציא את המתנ"ס , אבל הוא האיש שקבע את המוסד החברתי- תרבותי הפופולרי הזה על מפת ישראל , ותפר לפי מידותיו הלא שגרתיות , חברה ממשלתית יוצאת דופן המתנהלת באווירה של תנועת נוער . סיפור תולדות המרכזים הקהילתים בארץ , ותורתם הלכה למעשה מפי האיש שהנהיג אותם ב – 15 […]
האישה – גיאוגרפיה אינטימית
האישה – גיאוגרפיה אינטימית בבהירות , בתבונה ובלשון העשירה שבזכותן זכתה בפרס פוליצר לספרי עיון , מסירה נטלי אנג'ייר את צעיף הסודיות מעל יצירת המופת של האבולוציה האנושית – גוף האישה . אנג'ייר מתמודדת עם כל דבר , החל באיברים (שדיים "הם דברים מצחיקים , למעשה , עלינו ללמוד לצחוק בגינם") וכלה באורגזמה (לאושרן של […]
מקום לשניים – טיולים למקומות מיוחדים
מקום לשניים – טיולים למקומות מיוחדים ענן רך , מטפס לחורש אורנים , גוונים זהובים של שקיעה , שמים שחורים זרועים כוכבים , פריחה אביבית משגעת ונקודות תצפית אל נוף יפה , כל אלה ואחרים הם אריזה רומנטית , רכה , למקומות שממתינים לזוגות שייהנו מהם . במשך כשנתיים ליקט דובי זכאי את המקומות והצילומים […]