הא לחמא עניא

לקט מתכוני עדות לחג הפסח

לקט מתכוני עדות לחג הינו טעימה קלילה , על קצה המזלג ממש , מהמבחר העצום
של המתכונים המשמשים את בתי ישראל בערב החג ובימי חול המועד . אתם
מוזמנים להצטרף לטיול קצר וצבעוני בין המטבחים הססגוניים של העדות בארץ .
החל בנבירה במקורותיה של הסבתא , דרך הצצה חטופה למטבחה של השכנה ,
וכלה באיסוף של תוצרים ייחודיים לכור ההיתוך הישראלי . חג כשר ושמח !

מאת : ורדית עוז
שנה : 2010
הוצאה : מדיה 41 בע"מ
סדרה :
עמודים : 60