עולם של טעמים

100 המתכונים הנבחרים של 36 שפים ומסעדנים ישראלים

מתגעגעים לטעמו המיוחד של האוכל הטריפוליטאי של הדודה ? רוצים לשחזר במטבח
הפרטי את הטעמים הבלתי נשכחים של המסעדה השווייצרית שבה סעדתם לפני שנים ?
משתוקקים להרשים את האורחים במנה של אוכל מקסיקאי מתובל ? החלטתם להפתיע
את המשפחה עם ארוחה בת שבע מנות , כל אחת ממדינה אחרת ? ספר ייחודי זה נועד
במיוחד עבורכם .

“עולם של טעמים” מציע מתכונים יצירתיים ואותנטיים , שנרקחו על ידי שפים ומסעדנים
ממגוון מסעדות מוערכות . זהו טיול מלהיב בין מסורות בישול שנוצרו במטבחים ביתיים
באזורים שונים בעולם – מסע המפעיל את החושים , מעורר געגועים למאכלים מסורתיים
שאכלנו בהנאה בטיולינו בעולם ועושה חשק להיכנס למטבח ולהתנסות בעצמנו בהכנתם .

המתכונים הותאמו להכנה במטבח הביתי ורובם פשוטים ונגישים – ללא שימוש בטכניקות
מסובכות או בציוד מיוחד . חומרי הגלם מצויים ברובם גם במכולת השכונתית , והמרכיב
החשוב ביותר – אהבה – שזור בהוראות ההכנה של המאכלים , שמקורם של רבים מהם
בבית אמם או סבתם של השפים .

REST אתר המסעדות של ישראל (WWW.REST.C0.IL) הוא האתר המשפיע ביותר על
תרבות האוכל בישראל . “עולם של טעמים” הוא הספר השני בסדרת THE BEST OF REST –
סדרת ספרי קולינריה מבית REST , המתמקדת במיטב השפים והמסעדנים בישראל
ומביאה את המתכונים שלהם אל המטבח הביתי של כולנו .

מחיר : 39.99 (כולל משלוח)