הסידרה הקטנה לבישול עולמי – מרקים
מרק עשיר בטעמים יכול להוות מנב
ראשונה נהדרת ומשביעה , או ארוחה של
ממש . ההוראות הברורות והתצלומים בשיטת
צעד אחר צעד בספר זה מציעים מבחר שכל
מבשל ימצא בו את מה שחיפש : מרקים
קלסיים כמו המוליגטוני והבוייאז , כמו כן גם
מרקי משפחה משביעים ועשירים כמינסטרנה ,
מרק אטריות ומרק עגבניות ודלעת . כלל
מתכון , הוא קל וברור להכנה .
מאת :
שנה : 2001 (הדפסה רביעית)
הוצאה : ספרי
סדרה : הסידרה הקטנה לבישול עולמי
עמודים : 64