אנציקלופדיה לבישול ולאפיה – כרך 6

כרך 6 (חס-כב) , כשר

עורך גסטרונומי : השף שלום קדוש

עורכת ראשית : עדה כהן

עורכות : דנית סלומון וטובה שיף

מערכת : בתיה דיסנצ'יק , שלומית הרן , צפורה רם , יפה שפירא , ורמי ליבנה .

רביבים הוצאה לאור מהדורת ספרית מעריב