ילדים מבשלים
ילדים מבשלים עשרות מתכונים לילדים ועל ידי ילדים . עשרות מאכלים טעימים למסיבות כתה , לחגיגות יום-הולדת לפיקניקים , לארוחות משפחתיות וליום-האם המתכונים בספר זה הם פרי עבודה של שנים עם ילדים האוהבים לבשל ולאכול . המתכונים נוסו ובושלו על ידי ילדים וההסברים הותאמו להם במיוחד . ההוראות קצרות ופשוטות וציורים מפורטים מלווים את כל […]
הנאות פשוטות
הנאות פשוטות לכל אחד מאיתנו מתחשק לפעמים משהו באמת מוצלח , משהו בטעם וריח של מסעדה טובה . לרוב הרעיון הזה נגנז מהר מאוד , נוכח המחשבה על שעות של מאמץ ויזע במטבח המבהיל . הנאות פשוטות , כשמו כן הוא , מבטיח לאכול את הבישול לחוויה מהנה , במאמץ מינימלי חנוך פרבר , מבין […]
אהרוני פותח שולחן
אהרוני פותח שולחן
ארבעים עד ארבעים
ארבעים עד ארבעים הספר 40 עד 40 יוצא לאור כאשר מסעדות רבות וטובות סוגרות את שעריהן , התחלופה במקומות העבודה רבה , ואולי זה העיתוי המתאים ביותר לספר על דרכם של העוסקים במקצוע , תוך ציפייה ואמונה שהעתיד יהיה טוב יותר הספר מביא את הסיפור ואת תביעת האצבעות של 40 שפים צעירים , עד גיל […]
ראש-כלב
ראש-כלב "חלפו יותר משבע שנים מאז העתקתי את מגורי לאמסתרדם והבטחתי לעצמי שלא אתן לסיפורים ישנים לחסום את דרכם של סיפורים חדשים" אבל אסגר אריקסון , צייר דני גולה באמסטרדם , מגלה שלסיפורים ישנים יש חיים משל עצמם . דמויות מן העבר מתרוצצות בראשו : אביו שבילה חלק ניכר מילדותו מתחת לכיור , לבוש במחוך […]
תארו לעצמכם שאינני
תארו לעצמכם שאינני למילה יש יכולת מופלאה לשים לב לפרטים שאף אחד מלבדה לא מבחין בהם . לכן , כשהיא מצטרפת לאביה למסע חיפושים בצפון מדינת ניו יורק אחר חבר ילדות שלו שנעלם פתאום , היא בטוחה שאין מתאימה ממנה למשימה אב ובת נודדים בדרכים ותרים אחר האמת . דרכם מסתבכת בשל טרגדיה מהעבר וסודות […]
לבן אדום כלים אוכל
לבן אדום כלים אוכל לבן אדום כלים אוכל פורס את תפישת עולמה המיוחדת של האמנית נילי לנדאו על חומר , צורה , צבע , וחלל . נילי , קרמיקאית ומעצבת , מפסלת כלים שקטים ובהירים , ומאירה אותם באוכל אדום סוער הגשתה המקורית הופכת מנה קלת הכנה לחוויה מפתיעה ומשמחת . עגבניית שרי קטנה וכלי קרמיקה […]
בישול ביתי – מתכונים באווירה משפחתית
בישול ביתי – מתכונים באווירה משפחתית אנחנו גאים להגיש לכם את ספר הבישול היפהפה – בישול ביתי – מתקונים באווירה משפחתית תמצאו בו מתכונים רבים מעוררי תיאבון וקלים להכנה , שהדגש בהם הוא בבישול ביתי שמחמם את הלב – החל במרקים עשירים , פשטידות ותבשילי אורז וקוסקוס , דרך נזידים ותבשילי קדרה לימים קרים וגשומים […]
כיף לאכל בריא
כיף לאכל בריא אילו מאכלים בריאים לגוף , ואילו מזיקים לו ? מהו ויטמין C ? איך מגדלים אורז ? מה כדאי לשתות ? איזה מזון מכיל הרבה חלבונים ? הספר כיף לאכל בריא יתן לכם את התשובות לשאלות אלה ורבות נוספות . בין דפיו תוכלו לגלות מאין מגיעים סוגי המזון השונים , איך מכינים […]
בישולה
בישולה בישולה מזמין אתכם לביקור קל ומהיר במטבח , עם תוצאות מענגות לכולנו אין זמן , כולנו עסוקים , ממהרים ורצים , ובכל זאת , רוצים אחרי גיחה קצרה למטבח , ליהנות מסלט אחר , ממרק מהביל בן רגע , ממנה עיקרית שתיהיה מוכנה עד סוף החדשות , מאירוח מרנין שלא ידרוש טרחה רבה מידי […]