העוגות של לבנה
העוגות של לבנה לבנה מוכרת שנים רבות לקהל הלקקנים של אזור המרכז , ולא רק . לבנה התפרסמה במאפיה המשובחים : עוגות גבינה למיניהן , עוגות יבשות , עוגות פאי , מעמולים , עוגיות מתוקות ומלוחות , ומה לא ? לבנה באה ממשפחה שאהבה לאפות וכבר מגיל צעיר אספה מתכונים מסורתיים מבית אמא וסבתא וצירפה […]
מתכוני תשרי
מתכוני תשרי חגי תשרי מביאים עמם שפע של מפגשים משפחתיים ובהם ארוחות לרוב . בספר זה ליקטנו מתכונים מוכרים וטובים לצד מתכונים חדשים ומיוחדים . מנות ראשונות , מגוון סלטים , מנות עיקריות , תוספות ומנות אחרונות ומתוקות . המתכונים מוסברים בפירוט , שלב אחר שלב , ומלווים בתמונות מרהיבות . בישול נעים וחג שמח […]
עוגות כשרות לפסח
עוגות כשרות לפסח בפסח אני אופה את אותן עוגות שאני אוהבת לאפות בשאר ימות השנה – אך מכניסה במתכונים את השינויים הדרושים כדי לעשותם כשרים לפסח . כך יצא , שלרבות מן העוגות שלי יש גרסה "רגילה" וגרסה כשרה לפסח . ספר זה הוא לקט של מתכוני עוגות כשרים לפסח . תמצאו בו מגוון גדול […]
נגיעה קטנה של טעם
נגיעה קטנה של טעם ספר המתכונים של משפחת שופרסל בספר תמצאו מתכונים מנצחים – במגוון רב של טעמים ומרקמים , אלו המתכונים המוצלחים והאהובים ביותר שלכם . הספר מהווה הצצה למרקם החברתי ממנו אנו מורכבים והוא בעצם השתקפות עצמנו ! בספר מתגלה קיבוץ גלויות מדהים , הוא מכיל מתכונים מכל רחבי העולם : מרוקו , […]
קפה ועוד
קפה ועוד קפה שותים כשהוא חם , וגם קר , עם חלב או ללא , ממותק או מתובל . שותים אותו במיטה בבוקר , ובשאר שעות היום . שותים אותו בכל מקום בעולם . קפה שותים כשרוצים הפסקת שלווה , כשדרוש ריכוז למחשבה , כשדרושה אנרגיה וכשרוצים לנהל שיחה רצינית עם חבר . שותים אותו […]
200 mini cakes & bakes
mini cakes & bakes 200 From cute cupcakes and pastries to tiny biscuits and traybakes , over 200 bitesized rteats . for baking and sharing Beautiful photographs and clear instructions make this book perfect for every cook
מבשלים לשניים
מבשלים לשניים מה אוכלים בגיל השלישי ומה מבשל זוג צעיר הספר "מבשלים לשניים" הוא מדריך ידידותי להכנת אוכל טעים ומזין , תוך שימוש בשפע פירות וירקות של העונה , לצד מוצרי חלב , דגים , עופות ובשר . הספר מתאים במיוחד לזוגות צעירים בתחילת הדרך ולאלו שהגיעו לגיל השלישי , לאחר שהקן התרוקן . מספר […]
פרי הדמיון
פרי הדמיון מתכונים יצירתיים וקלים להכנה עם פריגת Freeze – מאת השף מיקי ניר לגעת בטבע , לחוות את העצמה , היופי , החיים . להתפעל מהשפע , מהטעמים , מהצבעים . ליהנות מהיתרונות האמיתיים של הטבע . להבין את הסודות שלו , להקפיא את הרגעים . פריגת משקיעה מכל הלב כדי לתת לכם הרבה […]
ירקות
ירקות בספר "ירקות" למעלה מ-100 מתכונים לסלטים , רובם מירקות טריים , חלקם מועשרים בירקות מבושלים או קלויים , בביצים קשות ובגבינות , ואפילו בפירות . רבים מהסלטים מהווים ארוחה , אחרים מלווים את הארוחה . לצד המתכונים שפע טיפים לטיפול בירקות , להכנת רטבים מעניינים ולתוספות . טיפים לקנייה ולשמירה על טריות הירקות , […]
מאכלי עדות
מאכלי עדות בארץ ישראל התקבצו קהילות יהודיות מגלויות שונות ובה הן הקימו את ביתן . המסורת שהביאו עמן כללה גם מנהגי אכילה , שחלקם הגדול נשמר בארץ עד היום . במהלך כתיבת ספר זה פגשנו אנשים בני עדות שונות וראיינו אותם , במטרה ללמוד על המאכלים שמקורם בארץ מוצאם . כל התבשילים מובאים בספר בצורתם […]