ספר האפייה
ספר האפייה ספר לאופה בראשית הדרך וגם לאופה המנוסה , להרחבת המגוון ולשיפור שיטות העבודה והתוצאות . המחברת , מרצה על תורת המזון בבית הספר למדעי התזונה והבית בפקולטה לחקלאות ברחובות , משלבת בספרה זה ידע רב במדעי המזון עם ניסיון רב שנים בהדרכה . שיטות העבודה החדישות המוצגות בו מבטיחות הצלחה בדרך קלה ונוחה […]