בישולה מהאגדות
בישולה מהאגדות מה יוצא מדלעת ? הכרכרה של סינדרלה ותוספת מתקתקה . במה פיתתה המכשפה את עמי ותמי ? בקינוחים מפתים . מה בישל החתול במגפיים למרקיז ? קדרת בשר מפוארת . מתי התגלתה ערמומיותו של הרשלה ? כשבטנו קרקרה . בישולה מהאגדות בוחשת בין דפיה שפע של מתכונים קלי הכנה ומהירים , אגדות קלאסיות […]
ברגע האחרון
ברגע האחרון מבחר מנות קלות ומהירות הגעתם הביתה ברגע האחרון , ויש לכם כמה דקות לפני שהילדים צריכים להיכנס לאמבטיה… חצי שעה עד שיתחיל המשחק בטלוויזיה , ומחר יש אורחים , ולא תספיקו להכין קינוח בשום זמן אחר… ובני הדודים החליטו לקפוץ… אז קדימה למטבח , ברגע האחרון… בני סיידא , המוכר לטוב מספריו הרבים […]
ללא סוכר , בישול ודיאטה
ללא סוכר , בישול ודיאטה "ללא סוכר , בישול ודיאטה" מיועד לחולי סוכרת ולשומרי משקל . הוא מספק ייעוץ בנושאי תזונה נכונה לשומרי משקל ומהווה כלי עזר מצוין לתכנון התפריט היומי . כן מכיל הספר הדרכה רפואית קצרה , ובכלל זה כללי התנהגות בחיי היום יום . בספר 300 מתכונים . גולת הכותרת – 60 […]
ארוחות ערוכות
ארוחות ערוכות שלוש-עשרה ארוחות מלאות ועשרות רבות של מתכונים מציע ספרו השביעי של ישראל אהרוני . מכל תחומי המטבח שעסק בהם עד היום מגיעים למיצוי מפואר בארוחות מגוונות , ממטבחים שונים ומסוגים שונים . לצד ארוחת גורמה צרפתית מופיעות ארוחה בוכרית , ארוחת פיקניק , מסיבה , ברביקיו ועוד . לכל ארוחה תפריט מלא והצעה […]
כל ארוחה חגיגה
כל ארוחה חגיגה פעם, לפני שנים , כתבתי ספר עם חברה . הספר פשוט טעים התחיל כבדיחה פרטית בין שתינו , והפך להיות רב-מכר והצלחה גדולה . עברו מספר שנים , נוספו ילדים , חלפו הרבה ארוחות , והיום אני מגישה לכם את המתכונים החדשים שלי , שאותם ערכתי עבורכם בארוחות מסודרות . כאם ל-3 ילדים […]
מטעמי עיראק
מטעמי עיראק פסקל פרץ-רובין היא מחברת ספרי בישול , בעלת מדור קבוע בשבועון "לאשה" ובירחון "הורים וילדים" , משתתפת בירחון המקצועי למזון , מורה לתזונה וכלכלת-הבית , ומופיעה ברדיו ובטלוויזיה בנושאי תזונה ובישול . כמו כן היא מייעצת למפעלי מזון בפיתוח מוצרים ומרצה במסגרות ציבוריות ובחוגים פרטיים. "מטעמי עיראק" הוא ספרה הרביעי של פסקל פרץ-רובין […]
הסידרה הקטנה לבישול עולמי – המבורגרים נפלאים
הסידרה הקטנה לבישול עולמי – המבורגרים נפלאים ב"המבורגרים נפלאים" תמצאו לא רק המבורגרים מבשר בקר טחון , אלא גם המבורגרים מעוף והמבורגרים צמחוניים . תמצאו גם תבלינים שונים סוגי הצ'יפס הטובים ביותר שאכלתם אי פעם .
הסידרה הקטנה לבישול עולמי – פסטה מהירה
הסידרה הקטנה לבישול עולמי – פסטה מהירה אינכם חייבים להתמודד עם מרוץ במטבח כדי להכין מנה מהבילה של פסטה מלווה ברוטב קרמי , חמאתי או בתערובת של ירקות בריאים . ספר הפסטה המהירה מביא לפניכם רעיונות רבים להתנסות באוכל המסורתי והאהוב – לסעודה נפלאה
הסידרה הקטנה לבישול עולמי – לחם ולחמניות
הסידרה הקטנה לבישול עולמי – לחם ולחמניות אין דבר שישווה לניחוח ולטעם של לחם טרי מאפה בית , ואפייתו כבר איננה מטלה קשה כפי שהיתה בימי הסבתות שלנו . המבחר שלנו מתאים הן לאופי לחם מתחילים והן למנוסים יותר . הוראות ברורות ותמונות צעד-אחר-צעד , מדיריכים אתכם להכנת ככרות לחם פשוטות ולחמניות מתוקות , להכנת […]
אז מה אוכלים היום ? שוקולד
אז מה אוכלים היום ? שוקולד בין אם אתם מכורים למתוק או למריר , או שפשוט מצאתם בו נחמה ופינוק . שוקולד הוא חוף מבטחים , בצורתו הגולמית או מעובד לאין-ספור מתכונים . עוגות ועוגיות , כדורים וריבועים , חם וקר , לפנק או להתפנק . מתכונים פשוטים , מהירי הכנה ונוטפי חמאת-קקאו . הסדרה […]